Percobaan 1 Laporan Pembuatan Senyawa Organik Asam Pikrat (Awal)

I. Judul                : Pembuatan Senyawa Organik Asam Pikrat

II. Hari, Tanggal  : Rabu, 28 Agustus 2019

III. Tujuan           : Adapun tujuan dari praktikum ini, yaitu :

a. Dapat mengetahui dan memahami salah satu reaksi subsitusi elektrofilik pada senyawa aromatic.

b. Dapat mengetahui dan memahami sifat kearomatikan dari senyawa aromatic yang tersubsitusi.

IV. Landasan Teori

Asam pikrat atau di kenal dengan 2,4,6-trinitrofenol merupakan salah satu turunan dari fenol yang bersifat eksplosif (mudah meledak). Asam pikrat memiliki bentuk seperti Kristal berwana kuning, dan apabila direaksikan dengan suatu logam akan menghasilkan garam atau pikrati. Kristal asam pikrat memiliki kelarutan yang baik dalam pelarut organik seperti aseton dan metanol (Underwood, 1987).

Asam pikrat merupakan senyawa kimia eksplosif atau mudah meledak. Asam pikrat merupakan produk sintesis secara elektrofilik antara asam nitrat dan fenol hingga menghasilkan 2,4,6-trinitrofenol. Asam pikrat memiliki karakteristik fisik berupa kristalin kuning dan merupakan senyawa yang sangat beracun. Reaksi substitusi elektrofilik aromatik terjadi ketika pindahnya atom hidrogen (proton) aromatik oleh suatu gugus atau spesi elektrofilik. Pembuatan asam pikrat didasarkan pada reaksi substitusi elektrofilik dengan penambahan fenol dan HNO3 serta H2SO4 ke dalam campurannya(Harvey, 2000).

Dalam pembuatan asam pikrat, tidak dapat dilakukan penambahan asam nitrat dengan fenol. Hal ini dikarenakan sifat dari fenol yang mudah dioksidasi. Untuk mendapatkan asa pikrat yang baik, langkah pertama yang dilakukan adalah melakukan reaksi sulfonasi (dimana atom H pada fenol disubstitusi oleh HSO3-) sehingga terbentuk asam 2,4-disulfonat. Setelah itu ditambahkan asam nitrat. Gugus sulfonat yang terbentuk tadi dapat berfungsi sebagai pelindung fenol dari reaksi oksidasi dengan asam nitrat. Kemudian gugus nitro perlahan-lahan akan menggantikan posisi gugus sulfonat (Fessenden, 1997).

Dalam sintesis asam pikrat membutuhkan suhu yang sedikit  lebih rendah yaitu <˚0C serta dilanjutkan dengan refluks pada suhu 100˚C (Agrawal.dkk,2007). sementara, Nitrasi sempurna cincin benzen pada beberapa senyawa membutuhkan kondisi yang hampir sama. Nitrasi pada toluena dan benzen membutuhkan suhu <5˚C,

V. Alat dan Bahan

a. Alat

- Labu dasar bulat 1 liter

- Corong buncher

- Corong 7 cm

- Balok kayu 10x10x3 cm2

b. Bahan

- 8 gr Fenol

- 10 ml Asam sulfat pekat

- 10 ml Asam nitrat pekat

VI. Prosedur Kerja

Untuk membuat senyawa organik asam pikrat:

1. Dimasukan 8 gr fenol kedalam labu dasar datar berukuran 1 liter

2. Ditambahkan  10 ml asam sulfat pekat.

3. Dikocok sampai timbul panas

4. Dipanaskan labu ini diatas penangas air selama 30 menit, kemudian labu didinginkan dalam air es.

5. Diletakan labu datar diatas balok kayu dalam lemari asam.

6. Ditambahkan 30 ml asam nitrat pekat, kocok campuran ini beberapa menit, kemudian

7. Didiamkan campuran ini jangan diganggu. Biasanya segera terjadi reaksi dan uap coklat akan keluar dari dalam labu.

8. Dipanaskan campuran dalam labu ini diatas penangas air selama 1.5 jam sambil dikocok.

Bila pemanasan telah sempurna,

9. Ditambahkan 100 ml air dinginkan labu dalam air es.

10. Disaring kristal yang terbentuk dengan corong Buncher

11. Dicuci dengan air untuk menghilangkan asam-asam anorganik.

12. Dikristalkan kembali asam pikrat yang terbentuk dalam 90 ml campuran etanol dan air dengan perbandingan ( 1 : 2 ) kemudian diuapkan selanjutnya didinginkan untuk mendapatkan kristal asam pikrat yang berwarna .......... periksa titik lelehnya. Titik leleh asam pikrat murni adalah.......

13. Hasil pengamatan.

Lets watch the video

https://www.youtube.com/watch?v=eJNF8zGcthk

Permasalahan :

1. Mengapa saat kita melakukan campuran antara asam nitrat dan fenol terdengar suara ledakan dan mengeluarkan asap berwarna merah?

2. Apa reaksi yang terjadi setelah pencampuran fenol dan HNO3 tersebut ?

3. Mengapa pada saat fenol ditambahkan HNO3 tidak langsung bereaksi?