Percobaan 2 Pembuatan Senyawa Organik Asam Oksalat (Akhir)

VII. Data Pengamatan

No	Prosedur Kerja	Pengamatan
1.	20 gr gula pasir + asam nitrat pekat 100 ml	Larutan berwarna bening kecoklatan
2.	Larutan dipanaskan	Timbul gas berwarna coklat yaitu berupa gas NO2
3.	Ditambahkan 20 ml air pada larutan + 20 ml asam nitrat pekat	Tidak timbul gas NO2 tetapi larutan masih berwarna coklat
4.	Tambahkan 40 ml air hingga diuapkan menjadi 20 ml	Larutan menjadi berwarna putih
5.	Didinginkan dalam es batu	Terbentuk Kristal asam oksalat yang berwarna putih

VIII. Pembahasan

Pada percobaan mengenai pembuatan senyawa oraganik asam oksalat kami melakukan pengulangan beberapa kali, dan Alhamdulillah pada kali ini kami melakukannya dengan benar. Berdasarkan literature, glukosa ini memiliki sifat fisik yang larut dalam air dingin dan semua temperature. Masing-masing dari monosakarida tersebut dapat dioksidasi dengan asam kuat, asam kuat ini akan bertindak sebagai oksidator kuat. Asam nitrar (HNO₃) mempunyai sifat fisika yang mana larutan tak berwarna, larut sempurna dalam air.

Untuk sifat kimianya dapat berfungsi sebagai asam kuat berbasa satu dan dapa bereaksi langsung dengan alkali, oksida dan bahan dasar pembentuk garam. Reaksi pembentukan asam oksalat merupakan reaksi oksidasi sukrosa dengan HNO₃ pekat, campuran mula-mla akan menjadi orange kecoklatan, sebagai hasil perlakuan pemanasan hingga mendidih pada penangas air, karnea pemanasan hingga mendidih menyebabkan terbentuk dan timbulnya uap berwarna kecolatan berupa gas nitro (NO­₂). Pada percobaan ini dulakukan diluar ruangan tanpa lemari asam, karena lemari asam masih belum tersedia yang bagus.

Padahal dari literature yang ada diketahui bahwa uap gas NO₂ yang timbul memiliki toksisitas serta bersifat karsinogenik, apabila terhirup oleh saluran pernafasan secara langsung. Setelah uap atau gas NO₂ telah terbentuk, reaksi selanjutnya yang berlangung yaitu pendiaman selama beberapa menit, proses ini dilakukan agar reaksi pembentukan asam oksalat dapat terjadi, karena jika terus dilakukan pemanasan berlebih, hasil yang didapatkan adalah asam formiat dan gas CO₂, selain itu reaksi akan mengalami pendinginan beberapa saat, merubah uang colat NO₂ berkurang, dan campuran dari larutan menjadi coklat pekat.

Setelah dingin, dipisahkan campuran dari labu dasar datar, disini larutan pekat akan digunakan untuk tahap selanjutnya, padahal pada prosedur yang dilakukan percobaan adalah hasil pencucian sisa dari zat yang masih ada dalam labu. Tapi tujuan dilakukanya hal ini adalah untuk membaningkan apakah Kristal asam oksalat terbentuk atau tidak pada masing-masing larutan. Jadi larutan hasil pemisahan ditambah aquades dan diuapkan sampai volume sisa yang diinginkan, sebenarnya pada proses penguapan ini hanya untuk mendapatkan Kristal murni asam oksalat lebih baik, adapun yang menuap adalah air, proses penambahan HNO₃ pekat 5 ml juga dilakukan untuk membuat produk asam oksalat lebih banyak terbentum proses ini dilakukan dengan pemanasan berulang pada penangas air sam[ao didapat volume sisa campuran yang diinginkan.

IX. Kesimpulan

Adapun kesimpulan dari percobaan sintesis asam oksalat ini adalah :

1.   Pembuatan asam oksalat dapat dilakukan dengan menggunakan bahan dasar zat organic berupa gula pasir dengan penambahan oksidator kuat berupa asam nitrat pekat (HNO3).

2.   Pada sintesis asam oksalat ini terjadi reaksi oksidasi dengan menggunakan oksidator kuat berupa asam nitrat pekat yang mempunyai fungsi memecahkan molekul gula sehingga terbentuk Kristal asam oksalat berwarna putih.  

3.   Asam oksalat ini berwujud padat yaitu berbentuk Kristal putih dengan titik leleh 187ºC. asam oksalat ini dalam kehidupan sehari-hari berfungsi sebagai bahan pelapis besi.

XI. Daftar pustaka

Grace. 2008. Kimia Organik edisi 6. Jakarta: Kalman Media

Irwandi. 2014. experiment of organic chemistry.Jakarta: PT. Press media.

Sulistiyo, R. 2015. Sintesis salinsikilinilida dari komponen utama minyak gandapura. Kimia student journal. Vol 1. No. 1

Suratmo, Rurini R., Devinia A. 2013. Sintesis N,N-dietil 2 hidroksibenzamida menguatkan metil salisilat dari minyak gandapura. Jurnal Natural. Vol 2. No. 1

Pertanyaan:

1. pada percobaan ini kita menggunakan NaHNO₃ setelah kita memindahkan zat dari corong pisah ke Erlenmeyer. Jelaskan apa kegunaan di tambahkan NaHNO₃ jenuh tersebut?

2. Pada percobaan ini, asam sulfat digunakan sebagai katalisator, namun perlu pula dilakukan dengan pemanasan. Jika kita mengganti katalisator nya dengan kemampuan katalis yang sama kuat, apakah hasil yang kita dapat akan tetap sama? Atau malah akan memberikan hasil yang berbeda?

3. pada percobaan kali ini. Faktor apakah yang menentukan atau yang membuat kita yakin bahwa hasilnya akan bagus, dan pada penambahan/ prosedur apa yang membuat hasilnya jelek jika terjadi kesalahan?